lunes, 4 de noviembre de 2013

Cervezas "sin" del mercado

Mientras que las cervezas convencionales contienen entre el 4,5 y el 5% del volumen de alcohol, las cervezas sin alcohol no puede contener más del 1% en volumen del contenido alcohólico. 


En el mercado existen desde la "sin alcohol" con unos porcentajes de alcohol de entre 08-06%, las "0,0" que contiene menor cantidad 0,07-0,01% y por último llegaron las "light", que presentan una concentración alcohólica intermedia entre la cerveza convencional y las sin, con un contenido de 3,5-2,5%.


En la siguiente tabla se exponen diferentes marcas que han sido estudiadas en la revista Consumer Eroski:




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